希晨物流有限公司如何更好的運(yùn)營冷鏈物流?
1.冷鏈物流配送
當(dāng)一家大型生鮮供應(yīng)企業(yè)沒有更好的冷鏈運(yùn)輸工具,遇到一家設(shè)備和條件都齊全的冷鏈物流公司,可以互相合作,實(shí)現(xiàn)雙贏。比如,冷鏈物流是牛奶配送過程中的重要一環(huán),對(duì)乳制品的要求比較嚴(yán)格,對(duì)鮮奶的質(zhì)量要求也比較高,對(duì)配送有特殊的條件要求。所以零售企業(yè)可以與鮮奶廠商結(jié)盟,完成優(yōu)質(zhì)配送。比如大型超市直接和蒙牛建立合作,蒙牛商家直接發(fā)貨。利用蒙牛的配送要求和工具,他們可以快速直達(dá)超市冰柜,防止鮮奶在配送過程中變質(zhì),也不會(huì)影響蒙牛的產(chǎn)品承諾。冷鏈物流配送可以減少社會(huì)車輛的交通流量,減少卸貨和堵塞交通,還可以提高冷鏈車輛的裝載率,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源。
3.硬件和軟件相輔相成
冷鏈物流是一個(gè)低溫物流過程,因此必須遵循“3T”標(biāo)準(zhǔn),即時(shí)間、溫度和產(chǎn)品的耐受性。最終產(chǎn)品質(zhì)量取決于這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。冷鏈物流是一個(gè)新興行業(yè),國內(nèi)企業(yè)冷鏈物流管理體系建設(shè)不完善,直接影響冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)客戶健康構(gòu)成不安全隱患。特別是在硬件基礎(chǔ)設(shè)備、先進(jìn)技術(shù)、運(yùn)營管理等方面的合作,中國企業(yè)未能充分利用整個(gè)冷鏈的資源優(yōu)勢,一定程度上制約了冷鏈物流的發(fā)展,造成了國內(nèi)冷鏈物流的高成本。
目前,一些企業(yè)沒有專業(yè)的冷鏈物流運(yùn)營系統(tǒng)或冷鏈物流配送中心,一個(gè)企業(yè)單獨(dú)設(shè)立冷鏈物流中心仍然是一筆巨大的投資,資金高,回收期長,有些企業(yè)幾乎負(fù)擔(dān)不起。因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)是低溫儲(chǔ)存,所以社會(huì)應(yīng)該聯(lián)合整個(gè)冷鏈物流行業(yè),共同成立配送中心,共同完成冷鏈物流行業(yè)的配送。這種聯(lián)盟配送在美國、日本等一些發(fā)達(dá)國家也是一種應(yīng)用廣泛、影響較大的物流配送方式,既提高了物流運(yùn)輸動(dòng)力又降低了物流成本。這樣企業(yè)可以集中精力經(jīng)營自己的中心業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的成長和擴(kuò)散,擴(kuò)大市場規(guī)模,構(gòu)建共存共享的環(huán)境。
當(dāng)一家大型生鮮供應(yīng)企業(yè)沒有更好的冷鏈運(yùn)輸工具,遇到一家設(shè)備和條件都齊全的冷鏈物流公司,可以互相合作,實(shí)現(xiàn)雙贏。比如,冷鏈物流是牛奶配送過程中的重要一環(huán),對(duì)乳制品的要求比較嚴(yán)格,對(duì)鮮奶的質(zhì)量要求也比較高,對(duì)配送有特殊的條件要求。所以零售企業(yè)可以與鮮奶廠商結(jié)盟,完成優(yōu)質(zhì)配送。比如大型超市直接和蒙牛建立合作,蒙牛商家直接發(fā)貨。利用蒙牛的配送要求和工具,他們可以快速直達(dá)超市冰柜,防止鮮奶在配送過程中變質(zhì),也不會(huì)影響蒙牛的產(chǎn)品承諾。冷鏈物流配送可以減少社會(huì)車輛的交通流量,減少卸貨和堵塞交通,還可以提高冷鏈車輛的裝載率,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源。
3.硬件和軟件相輔相成
冷鏈物流是一個(gè)低溫物流過程,因此必須遵循“3T”標(biāo)準(zhǔn),即時(shí)間、溫度和產(chǎn)品的耐受性。最終產(chǎn)品質(zhì)量取決于這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。冷鏈物流是一個(gè)新興行業(yè),國內(nèi)企業(yè)冷鏈物流管理體系建設(shè)不完善,直接影響冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)客戶健康構(gòu)成不安全隱患。特別是在硬件基礎(chǔ)設(shè)備、先進(jìn)技術(shù)、運(yùn)營管理等方面的合作,中國企業(yè)未能充分利用整個(gè)冷鏈的資源優(yōu)勢,一定程度上制約了冷鏈物流的發(fā)展,造成了國內(nèi)冷鏈物流的高成本。
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