赤峰到上海冷鏈物流公司|赤峰到上海冷鏈物流專線保溫冷藏車
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1.冷凍倉庫布局
根據冷凍倉庫布局的特點,冷凍倉庫布局應考慮以下幾個方面: 冷凍倉庫必須具有足夠的存儲容量; 儲存在庫內和庫外的產品必須有不同的溫度控制水平; 庫內要提供適當的溫度記錄設施。 對于特殊或季節性產品,應提供足夠的貯存溫度控制設施。 根據冷庫設計規范,冷凍倉庫應具有合適的通風和照明設施。應保證庫內外空氣流通性良好,以避免發生缺氧、中毒或變質等事故。
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2.冷鏈運輸
冷鏈運輸,是指將從冷庫中取出的冷凍食品從冷庫出發,通過低溫(-18℃以下)輸送到常溫下的銷售渠道的全過程。 冷鏈運輸車有三種類型,即廂式、保溫車、保溫箱。 冷藏車:廂式貨,冷藏車又稱冷藏車。 保溫箱由保溫材料制成,內裝貨物。 廂式貨車:指兩廂貨車又稱雙軸冷藏車,雙軸冷藏車又簡稱“冷藏”或“半低溫運輸車”,由于車廂內設有保溫層和冷凍裝置,能保證運輸過程中貨物溫度不高于-18℃。 保溫箱:又稱保溫箱冷藏運輸車,是指車廂的地板安裝有保溫層、頂部安裝蓋或側板等裝置的運輸車輛。 制冷機組:制冷機組是冷鏈運輸過程中重要的制冷設備之一,其主要作用是將車廂內空氣加熱降溫,并在一定程度上抑制產品中微生物的生長繁殖,從而確保產品質量的穩定性。
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3.冷庫保溫系統
冷庫保溫系統包括庫板、冷庫門、保溫材料等。其中:對于大型冷庫,由于其制冷設備的數量較多,所需要的冷庫保溫材料的量也就更大,所以其成本就會相應增加。 對于中小型冷庫來說,其所需要的庫板一般較少,只需將保溫材料簡單地鋪在地面上即可,不需要額外增加庫板;但對于某些特殊用途的低溫庫來講,則需要配備一套專門來放置冷庫門的門套系統以及專門放置保溫材料的門套系統。 以上兩種庫板分別由庫頂蓋和門套構成。由于大型冷鏈冷藏庫所需的保溫材料較多,且庫體一般較大(一般為1-2米),所以要用很多大型制冷機組才能達到佳制冷效果。 通常來說在小型冷鏈冷庫中只需采用較小規格的冷庫門就可以滿足整個制冷系統對庫內溫度均勻性的要求了。
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