天津到商丘冷鏈物流公司|天津到商丘冷鏈物流專線冷藏車
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天津到商丘冷鏈物流公司|天津到商丘冷鏈物流專線,「希晨物流」是一家以提供冷鏈物流為主營業(yè)務(wù)的公司。京天源依托多年的運營經(jīng)驗,堅持以客戶為中心,以市場為導(dǎo)向。在服務(wù)上實現(xiàn)了一體化、標(biāo)準(zhǔn)化以及全程自動化,并通過信息化手段將服務(wù)流程進(jìn)行梳理、優(yōu)化和創(chuàng)新,以打造高質(zhì)量的冷鏈物流服務(wù)。并通過信息化手段打造了集冷庫經(jīng)營管理、運輸銷售管理、冷藏庫經(jīng)營管理、貨物運輸及倉儲配送等多功能于一體的大型專業(yè)制冷及冷藏運輸企業(yè)。在發(fā)展中,京天源一直秉持“誠信、穩(wěn)健、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的產(chǎn)品。京天源始終堅持“客戶至上,誠信”的原則為客戶創(chuàng)造價值并以此作為企業(yè)發(fā)展的根本出發(fā)點和立足點。同時不斷地通過創(chuàng)新及技術(shù)改造以滿足消費者日益增長的對食品安全和品質(zhì)要求。公司一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”為宗旨,將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生存之本并貫穿于整個供應(yīng)鏈生命周期中,保證了企業(yè)在整個經(jīng)營過程中始終處于最佳狀態(tài)。
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1、食品冷鏈運輸中,食品生產(chǎn)加工和儲存過程中對溫度的要求十分嚴(yán)格,溫度越高要求越高。
對于冷藏車來說,冷鏈運輸過程中,食品需要儲存在溫度更低的環(huán)境。因此,對于冷藏車來說,應(yīng)避免在低溫下運輸食品。冷藏車制冷設(shè)備選擇要考慮以下幾個方面:低溫制冷設(shè)備使用的環(huán)境以及對溫度的要求。低溫制冷設(shè)備使用的環(huán)境要滿足食品運輸過程中必須保持溫度要求。如果條件不允許,應(yīng)盡量采用冷凍技術(shù)和冷藏技術(shù)。另外,也可在冷鏈運輸車輛上安裝一套溫度監(jiān)控系統(tǒng)來確保產(chǎn)品在運輸過程中的溫度控制符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。冷凍技術(shù)、冷藏技術(shù)和保溫技術(shù)都是對食品冷鏈運輸過程中溫度控制要求較高的技術(shù),只有掌握了這些技術(shù)才能保證食品冷鏈物流中產(chǎn)品在運輸過程中的恒溫狀態(tài)。
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2、對食品貯藏的設(shè)施設(shè)備的要求也很高。
食品貯藏是一個動態(tài)的過程,不僅要求有良好的保溫、隔熱能力,而且要盡可能地保持食品在貯藏期內(nèi)的新鮮程度。如果缺乏適當(dāng)?shù)闹评湓O(shè)施,會導(dǎo)致食品在貯藏期內(nèi)迅速降溫而變質(zhì)。因此,一般要求貯藏中的溫度應(yīng)控制在10~-4℃之間,以避免食品腐敗變質(zhì)。因此要求配備冷藏設(shè)施設(shè)備及相關(guān)檢測設(shè)備。這一點不僅適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、便利店等零售場所使用的冷藏設(shè)施設(shè)備,而且也適用于許多其他行業(yè)企業(yè)。如餐飲行業(yè)對冷藏加工設(shè)備、冷庫和冷藏車等設(shè)備及冷鏈運輸車輛的要求也很高。因此,必須配備先進(jìn)完整的冷藏加工設(shè)備及相關(guān)檢測技術(shù),以確保食物在冷鏈條件下能達(dá)到要求的質(zhì)量、安全與衛(wèi)生要求,延長其貨架壽命并減少損失。這些食品貯藏設(shè)施設(shè)備和檢測技術(shù)是冷鏈物流不可或缺的重要組成部分。例如:肉制品在生產(chǎn)和運輸過程中會產(chǎn)生大量水分、脂肪和熱量等雜質(zhì)和微生物,這些雜質(zhì)和微生物就會引起產(chǎn)品質(zhì)量下降;而各種肉類、魚類等食品都含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營養(yǎng)成分,如果貯藏條件不佳,也會引起不同程度地腐敗變質(zhì)。
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3、對環(huán)境和食品安全影響很大的設(shè)施設(shè)備。
對于食品冷鏈物流來說,其生產(chǎn)和流通的各個環(huán)節(jié)都要保持一定程度的溫度和濕度,以便產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售始終處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。但是由于各種原因,很難做到全程恒溫。這就需要在冷鏈設(shè)備上進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計改造及研發(fā)。目前,國內(nèi)市場上有不少專業(yè)的冷鏈物流公司在從事相關(guān)行業(yè),但真正對冷鏈設(shè)施設(shè)備進(jìn)行設(shè)計和研發(fā)并投入實際應(yīng)用的企業(yè)不多。所以,我國要想通過自身建設(shè)實現(xiàn)現(xiàn)代化冷鏈產(chǎn)業(yè)體系,必須要建立一套完整而規(guī)范的冷庫設(shè)施設(shè)備設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)和使用體系。其中包括冷庫環(huán)境要求、溫度控制要求、冷藏保溫系統(tǒng)設(shè)計要求和產(chǎn)品生產(chǎn)包裝要求等內(nèi)容。
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