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遵義到天津冷鏈物流公司|遵義到天津冷鏈物流專線冷藏車，的主要功能是對新鮮食物的保鮮。冷藏車在運輸過程中，通過對其制冷系統(tǒng)進行合理控制，來達到保持溫度和質(zhì)量的要求。 冷藏車在運輸過程中，除了要確保貨物溫度、濕度符合標準外，還需要根據(jù)貨物的不同性質(zhì)來合理選擇運輸方式。如果是生鮮食品就需要冷藏或者冷凍。 如果是蔬菜水果或者一些中藥材，就需要在運送過程中保持恒溫，避免凍傷。 如果是冷凍海鮮就需要保持穩(wěn)定的溫度和濕度。

• 1、冷鏈物流公司提醒，生鮮產(chǎn)品的最佳運輸溫度應在0-4℃之間，如果需要達到5℃以下也可將產(chǎn)品的溫度降至0℃以下；

  如果在運送過程中溫度達到了5℃以上，則需將產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到低溫環(huán)境下，使產(chǎn)品的冷凍或者冷藏效果更好。 對于生鮮食品而言，運輸?shù)娜^程都是一個恒溫的狀態(tài)，一旦產(chǎn)品變質(zhì)，運輸過程也就失去了意義。為了防止在運輸途中由于降溫而導致產(chǎn)品變質(zhì)，通常情況下會將溫度保持在0℃左右。 而對于海鮮等冷凍食品而言，則需要根據(jù)冷藏車的具體情況來確定其運輸溫度區(qū)間。

• 2、低溫冷鏈，一般指冷藏運輸溫度在2-8℃之間，這一類冷鏈要求在運送過程中不能發(fā)生凍結(jié)或解凍現(xiàn)象；

  低溫冷鏈一般是指對溫度的控制范圍，通常情況下不會超過-18℃。 3、冷凍冷鏈：在冷凍保鮮方面要求較高，其運輸溫度要求一般為-18℃以下。 4、冷藏冷鏈：一般指將物品直接運送到目標地區(qū)的冷鏈，其溫度一般在-18℃以下。 5、超低溫冷鏈：超低溫度冷鏈通常指超低溫冷鏈，也叫低溫冷鏈，是介于普通冷藏冷凍運輸和普通冷藏運輸之間的冷運方式。

• 3、一般運輸車輛應具有冷藏保溫功能的車廂，其保溫性能應符合標準要求；

  （3）貨物包裝：冷鏈運輸?shù)呢浳铮蟀b有一定的保溫性能，一般不應采用木箱、塑料等材料做外包裝，防止貨物的失水。 冷鏈物流可以分為冷鏈物流和熱鏈物流兩種。 冷鏈物流是指利用冷凍設備把經(jīng)過加工處理的食品、蔬菜、水果等原料，在生產(chǎn)過程中保持較低的溫度而不能變質(zhì)或變味。 熱鏈物流是指通過冷庫設備把經(jīng)過預冷處理過后的食品在適宜的條件下存放，使其在食用時不發(fā)生質(zhì)量變化，從而保證了食品的安全和質(zhì)量； 所以對于冷鏈運輸車來說，要注意運輸環(huán)境的溫度和濕度。 （4）車廂內(nèi)：對貨物進行包裝、整理，并用膠帶或膠布固定貨物，保證車廂內(nèi)有一定相對濕度且無明顯異味。

• 4、運輸時所需溫度與產(chǎn)品銷售所需溫度一致。

  由于貨物所需的溫度不同，所以要選擇適合于運送的車輛。 為了更好地保持貨物溫度，在整個運輸過程中，需要對溫度進行監(jiān)控，根據(jù)實時需求來合理控制貨物的溫度、濕度。 如果生鮮食品所需的濕度和冷藏車所需溫度一致，那么就需要選擇合適的車輛進行運輸。

• 5、冷藏冷鏈運輸過程中需要嚴格按照規(guī)范執(zhí)行，同時還需要注意避免在運輸途中出現(xiàn)凍結(jié)或解凍現(xiàn)象；

  運輸途中如果出現(xiàn)貨物凍結(jié)，需要及時采取相關措施，避免造成商品變質(zhì)；