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中國冷鏈物流網是目前國內專業的冷鏈物流信息平臺，致力于為用戶提供安全、準確、方便的第三方冷鏈物流行業信息服務。 目前，中國冷鏈物流網已擁有大量國內領先的食品生鮮電商客戶資源和強大的互聯網背景，能夠為食品生鮮電商提供供應鏈管理，食品全程冷鏈物流以及農產品流通等多方面的專業服務。 目前，中國冷鏈物流網已在多個行業建立了合作伙伴關系，與全國3000多家食品生鮮類電商企業建立了良好的合作關系。 隨著全球經濟一體化和全球制造業轉移步伐加快，中國成為世界上新的進口食品、原材料消費大國和農產品出口大國。 在“一帶一路”沿線國家中已有120多個國家和地區實現冷藏冷凍食品輸華，已建立36個貿易聯盟。

• 一、冷鏈運輸，就是將物品從一個地點運輸到另一個地點，其溫度在-18℃以下，而冷凍食品必須始終保持在這個溫度范圍內，這樣才能確保食品的質量和安全。

  二、運輸，是指將物品從一個地點運送到另一個地點的過程。 三、在冷凍食品的生產和加工過程中，產品原料在產地、生產加工場所儲存期間，一直處于規定溫度范圍內，保證食品安全。 四、銷售環節，是指將產品銷售到市場之前對其進行的加工和貯藏的過程。 五、冷鏈物流的特點 1.冷鏈物流必須以高科技為基礎，以現代信息技術為支撐，具有低溫長時間保存和快速降溫功能。 2.為了保證產品質量與安全，冷鏈運輸必須嚴格控制其溫度及時間。 3.確保冷鏈物流的全程不間斷運行是企業的責任（而不是成本）。

• 二、冷鏈運輸是指根據不同產品特性對冷鏈進行分類，有不同的運輸要求與技術手段。

  在不同的產品中，由于其所含成分、特性以及貯藏條件等不一樣，對冷鏈運輸所要求的技術手段也不一樣。 目前我國市場上，主要存在三種冷鏈運輸方式：一是冷藏集裝箱，二是冷藏車，三是冷藏箱。 其中，目前國內較大的冷鏈運輸企業為冷鏈倉儲與分撥中心，以冷藏集裝箱運輸方式為主。 根據冷藏集裝箱的使用條件、裝載標準和貨物特點分類主要有3種運輸方式：一是在冷藏箱內裝載的普通冷藏貨物；二是在冷藏集裝箱內裝載的冷凍貨物；三是在冷凍箱外面加裝其他貨物。 其中，從冷庫外運輸至用戶倉庫內的貨物、從生產企業出廠前通過冷鏈物流運輸至用戶倉庫中的貨物、從批發市場進貨后通過冷鏈物流運送至零售商店銷售的貨物等屬于冷鏈運輸。 而冷鏈配送則是指以冷藏箱為載體，將商品從生產企業至消費者手中所經過的溫度控制在規定范圍內，確保產品品質穩定與安全。

• 三、冷鏈物流與普通物品的區別

  一般普通物品在出廠前都是經過嚴格檢驗，包裝等過程，冷鏈物流的主要目的就是為了保證在運輸、存儲、裝卸等過程中，產品的品質。 1.冷鏈物流不是普通物品的簡單運輸，它涉及很多環節，需要較高的專業知識； 2.冷鏈物流主要強調全程質量控制； 3.冷鏈物流不像普通物品有具體范圍的限制要求； 4.冷鏈流通環境需要特殊條件保證，在溫度變化過程中產品品質保持穩定。 因此可以說是一種特殊的物流，其要求比普通物品更高。