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天津冷鏈物流公司|天津到廈門冷鏈物流專線冷藏車?yán)滏溛锪鬟\(yùn)輸是冷鏈物流中的重要一環(huán)。因?yàn)楫a(chǎn)品在生產(chǎn)過程中會(huì)經(jīng)歷產(chǎn)品從原材料加工到成品運(yùn)輸，整個(gè)過程都是在冷鏈環(huán)境下進(jìn)行的。這就要求在冷鏈運(yùn)輸過程中要嚴(yán)格按照食品的安全要求來進(jìn)行運(yùn)輸，從而保證食品的質(zhì)量安全。那么冷鏈物流如何進(jìn)行運(yùn)輸呢？

• 一、要確保冷藏車在運(yùn)輸過程中的溫度控制。

  對于冷鏈運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品來說，在運(yùn)輸?shù)倪^程中必須要保證其在運(yùn)輸?shù)倪^程中不會(huì)出現(xiàn)溫度過低或者是過低的現(xiàn)象。因此在對產(chǎn)品進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候一定要嚴(yán)格把控好溫度，防止出現(xiàn)溫度過低的情況，從而導(dǎo)致食品的質(zhì)量下降。如果貨物本身溫度過低就會(huì)使得貨物在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)品質(zhì)下降的情況，如果有這樣的情況就很容易造成貨物破損現(xiàn)象。而且如果冷藏車運(yùn)輸時(shí)，所裝食物出現(xiàn)問題而不是及時(shí)停止制冷設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，也會(huì)影響到食品安全問題產(chǎn)生，所以冷藏車在進(jìn)行冷鏈物流過程中一定要保持其在運(yùn)輸過程中溫度控制在0℃以下。

• 二、冷鏈車的溫度必須要低于0℃。

  因?yàn)槔滏溛锪鬈囋谶\(yùn)輸過程中，如果溫度低于了0℃，那么這部分食物就會(huì)失去水分和鮮度，也就無法在運(yùn)輸?shù)倪^程中保存，所以在運(yùn)輸過程中一定要保證車輛的溫度不能低于0℃。#冷鏈運(yùn)輸#冷藏車運(yùn)輸途中需要檢查是否需要對冷鏈貨物進(jìn)行冷卻處理，如果需要的話，則要保持車廂內(nèi)部不能出現(xiàn)冰塊等異物或者是冰塊，以免在運(yùn)輸途中出現(xiàn)意外。因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致貨物在運(yùn)輸進(jìn)程中無法到達(dá)目的地，從而對產(chǎn)品的質(zhì)量造成一定的影響。在整個(gè)運(yùn)輸過程中必須要保證冷鏈車能夠保持低溫狀態(tài)，才能夠讓食品進(jìn)行正常的冷藏儲(chǔ)存，防止受到影響。冷庫應(yīng)該具備一定的冷藏性能而沒有冷藏能力的車輛卻沒有冷藏設(shè)備。